第54（2 / 2）

其实赵洪亮真是冤枉，他就是正常地开饭馆，在合理的范围内挣钱，一点都没有坑过人，但是有了桂香园之后，他这就成了黑店。

他比窦娥还要冤。

进来的人五个里，有一个点菜的，其他的人还是观望。

可是店里的人越来越多。

一碗面也就六毛钱，顾庭说了如果两碗面以上，还要送一两猪头肉。

这……

猪头肉要现从锅里捞，想吃什么就捞什么。

就六毛钱谁花不起呀？

一会儿他这店里就挤满了人。

“我们这桌点了这么多，不送我们猪头肉？”

最先来的那一桌大哥开始吆喝起来，嗓门很大。

顾庭：“有，已经在切了。”

给他们这一桌上了半斤猪肉，都是那种带肉膘的那种软烂弹牙，咬一口满嘴油的那

种，男人们又要了两瓶酒这顿喝。

幸亏赵洪亮以前进了不少酒。

一口肉一口酒。

就不说别人，就说那些食客谁能不眼馋？

顾庭说了，新店开张，只送前五十名顾客多了送不起。

顾客一哄而上开始点菜。

顾庭这边顿时忙起来。

卖面的同时，顾庭也开始卖饼，

一份猪肉卷饼五毛，想吃什么地方就捞什么地方，先到先挑。

这可太有吸引力了。

那饼是真好吃，价钱还便宜，谁不能来尝一尝？更重要的是人们想吃猪肉什么地方，就吃什么地方。

想吃猪耳朵就捞猪耳朵，想吃猪舌头就吃猪舌头。

只要吃上就停不下嘴。

赚钱

顾庭这边忙得脚不沾地, 赵洪亮整个人也有点懵，不知道那么就变成这样了。

这顾客也真是奇怪，说不来一个都不来, 说来就跟开闸的水一样简直是推不出去。

不到下午，他们所有的东西就都卖完了。

面也没了，猪头肉也没了, 卤子也没了, 人们恨不能把他们的肉汤都喝干净了。

顾庭：“今天没有了不好意思了, 等明天大家伙儿再过来, 我多准备一些。”

众人意犹未尽。

今天大家普遍都感觉没吃够，没过瘾。

“行行行，咱们明天再过来, 记得还送猪头肉啊。”

人们都有点不放心, 万一老板不送了可咋整。

顾庭：“送三天。”

众人这才放心离开 。

赵洪亮累地瘫坐在板凳上一声不吭，徐沧州也是累得直不起腰，毕竟他年纪大了经不起累, 但是比给村里人办宴席舒心多了。而且做出来的卤子放在一边凉着，只煮面条就行了，算起来一点不复杂。

顾廷也累得不轻, 他这副身子过于瘦小, 虽然已经吃胖了一点, 但还是不太行。

别人都吃惊店里的生意好，顾庭没什么特别的感觉, 这早在他预料之中。

做生意前他就给自己定位了，不去跟桂香园抢客源, 他们做低端生意。

面食就是低端生意，本小利薄, 谁能吃碗面吃穷了？所以他面对的都是从事体力的劳动者还有普通的民众和周围的小摊贩。

这市场这么大，小摊贩肯定会越来越多，他们也是需要吃饭的呀？

一碗面六毛钱，做面的成本不高也就一毛五左右，卤子稍微贵点，但是毕竟量比较少，算起来成本也就两毛，再加上其他费用算起来四毛钱撑死了，这样一来一往就赚两毛钱。

当然了薄饼卷肉赚得更多，毕竟猪下水进货便宜，那薄饼摊得很大，但是实在是太薄了，用面很少的，所以薄饼卷肉一张能赚三毛多钱。

这里算外算的，顾庭就把今天的账目拢出来了一共买了三百二十八块五毛钱减去成本一百六十九块五毛还剩净赚一百五十九块。

最后算账的时候还是薄饼卷肉买得比较多，最后面条都不做了，面粉专门做薄饼，把赵洪亮忙得都要飞起来了，

顾庭把账目拢完给他们看，两个人都有点发呆。