玉州城最大的酒楼是天客来酒楼，五代传承，一百多年的老字号，光是一个招牌就值上万两银
。时间正是晌午，厨房里五六位
薪聘请的名厨此刻忙的顾
不顾脚，手里炒勺翻飞，灶火熊熊，忙得脸上的汗
都顾不得
，十几名伙计一溜小跑的举着托盘上菜，两条腿都不沾地的样。
四十多岁的掌柜站在厨房门
，叉着腰在大声训斥：「各
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